今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

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突然の別れ

のんのん君が ある日突然 私の手元からすり抜けるように旅立ちました

くうちゃまの時とは事情が異なり 何か割り切れなさで心の整理がつかないと
言ったところが本音です


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若い頃は綺麗だったね


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らぶりーずの2番目で 大人しい子でした


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大好きなレンママが来ると いつもいつも何時間でも抱っこされていました

私は手の変形が沢山 進んでいつの頃からか抱っこさえ出来なくなっていました
膝に乗せて貰ってやっと抱っこできる状態でしたね

もっと沢山 抱っこして上げたかった 抱っこが大好きな子でした


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もうブログを書く気力もなく放置していたのですが ご心配頂く方も
何か急に変だなと感じられていた ブロ友さんがいることも分かっていました

babaちゃまが 8月のカレンダーに3わんずを書いて下さり これをきっかけに
らぶりーずを愛して下さった方々にはお知らせしなければと やっと書く気になりました

悲しみが いつか癒えて 愉しかった日々の想い出となるように前を向いて歩き出さねばね

暑い時期なので お見舞いのお花等は お気持ちだけ頂いておきます
だからお気遣いは一切不要です

のんのん君に 見合った 庭に咲いているお花でも飾って上げたいと思っています

全く更新もしていないブログに多くの訪問者がいることに今日気付きました
きっと 私の体調を気遣って頂いているのだなと察しています

あーちゃん ゆきちゃま だいちゃん くろちゃん 皆元気です

只 あーちゃんとゆきちゃまは 最近ストーカーぶりが更にエスカレートし私の側を
離れません

少しは何かを感じているのかも知れません 
特にあーちゃんは寝ながらでも 突然鳴き出して困っています
吠えるのでは無く 甘ったれた声を出すのです


今日は報告しか出来ませんが のんのん君を可愛がって頂いた方には
ありがとうございましたを お伝えしたいと思います



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トルティーヤ

今回は市販の皮 カルディーではなくコストコ製品
残念ながら20枚入り 中々1度には使い切れない
残りは冷凍へ


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具材は プリーツレタス・人参・きゅうり・パプリカ(赤・黄)
ローストビーフ・ハム 

ソースはお好みの物で サルサソース等 やや刺激的な物も
入れた方がインパクトがあると思います


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釜揚げしらす丼(茗荷・大葉等)


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スムージー

バナナ・林檎・小松菜・牛乳(豆乳でも可)
バナナ&林檎の糖分だけで充分美味しいです

小松菜は茹でて使用しています


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一日の大半を此処で過ごす
ご飯を食べているかお散歩以外は殆ど寝てばかりいます

今まで共に寝ていた私のベッドには 自力では上がれなくなった
抱いて上げても落ちる 骨折でもされると怖い

ベッドの下に布団を置いて上げている 暑くても布団好きな子なのです


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一昨日・昨日は 何処か痛いのか突然鳴き出す
しかも甲高い声で こちらがびっくりする

ボディーチェックも 中々見せてくれない
鎮痛剤でも飲まそうと口を開けると拒否する 
無理矢理に開けると 殺されそうな声を上げる(笑
今日は痛みは治まっているようだ 大人しく寝ている


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ゆきちゃま 週2のシャンプーは 人間にとってもかなり大変
皮膚の状態は すこぶる良好 今朝も 4時から二人掛かりでシャンプー

オチリに怪我をしていて 
薬を塗るとき非常に痛がったのですがめげずに塗り続ける
何処で怪我をしたのかお散歩の時に 道路にでもこすりつけたのか

「おっさん」 散歩の時 3わんずの状態 ちゃんと見ててや~
ぽ~~っと連れて歩いているだけ? 危ないところは抱っこしてよ~~
全く~~役に立たんやっちゃ

左のお手々も地に着くことを嫌がる 見たところ傷はないのだが
次々と三者三様 何やかや手が掛かる

今朝シャンプー時にチェックしても分からない 地面には着けられるように
なったので良しとしよう

シャンプー後 気持ちが良いのか寝ているのでもう一度お耳のケア
と共にチェックしよう


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以前にエリザベスカラー購入したのですが このタイプ固くてあちこち当たる


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「かんきち日記」の「あーにゃん」さんの所で柔らかい生地で作って頂いた
これならぶつかっても衝撃は殆ど無い

私の説明が悪くて 手直しまでして頂いて申し訳なかったです

リンク先は   こちら
ねこづくし


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若いって素晴らしい!! 元気元気(笑


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くろちゃんも若いのか非常に元気 
だいちゃんよりもご飯の量は多い にもかかわらず体型は小さい
充分な栄養が必要なパピー時代 満足に食べられなかったのかな

今は おやつのチュールも食べている
外出先から必ず出迎えてくれるのは 最近はくろちゃん =^-^=

3わんずは 車の音だけで喜んで迎えてくれていたのに最近はほぼ鳴かない
爆睡しているのか・な・・・愛想がない

以前は煩いほど 吠えてくれたのにね・・・なんだか寂しい限りだ

のんのん君 あじゅあじゅ ゆきちゃまが何処か調子を壊してくれるので
こちらも安らぐ暇がない

人間の子供のように 此処が痛いって教えてくれたら良いのにね

昨日も今日も 関西 異常な蒸し暑さです
じっとしていても汗がジワッと気持ちが悪い 除湿はしているが長くしていると風邪を引く
上手くイカナイネ~~ 困ったものだわ

私の体調も芳しくはないかな ブログ更新は随分久しぶり 全然書く気にもならず







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カッテージチーズ

たくさんの鍵コメをありがとうございます

生きているかい 元気かい と言うお言葉にお答えしない訳にも
いきますまいと言う事でしぶしぶ嘘ですよ


暇ではないのですがらぶりーずは元気です\(^o^)/

くうちゃま 少し痩せましたかね~ いやいや余力はあるのですがね

食は随分細くなりました
今までの半分以下ですかね それも手渡しで・・・

もしかしたら彼女流の駆け引き??
今は美味しい物しか絶対に食べません



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全員喜んで食べてくれるのは目下の所これ カッテージチーズです



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ご存じの方はスル―して下さいましね


【材料】

牛乳   1リットル
レモン汁又はすだち&カボス&米酢 何でも良いです 大さじ4

私はこの時期良く頂く柑橘系の物処理するために使います


【作り方】

1.牛乳を膜が張らない前の沸騰寸前まで温める
2.すぐに酸を入れて全体に酸がいきわたる様に静かにかき混ぜる
  この時全体を混ぜないと乳分が残る
  酸が全体に馴染むように注意して下さいね
分離するまで少し置く
3.ざるにリー○キッチンペーパーを2枚互い違いに敷いて漉す
  やや深めのボールにして下さい
  安価な物は破れますのでねちょっと質の良いペーパーお使い下さい
4.水分が落ちなくなれば冷蔵庫保存
5.下に残ったホエ―(乳清)はパンの仕込み水やスープ何にでも
  使えます

※もっと複雑な作り方あるのですがねそうだと腰が引けるでしょ
 簡単に行きましょう



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これ人間が食べても美味しいですよ
サラダやチーズケーキ・クッキー等にも使えます

バゲットやクラッカーにトッピングして蜂蜜などを掛けても美味しいですよ
オードブルとして使えます

オレンジピールやレーズン等を混ぜてお使い下さい
簡単に出来るので是非ぜひお試しくださいませ



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これがホエ―です(ほぇ~~っ)馬鹿な事を言うとりますが・・・ 



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カッテージチーズで作ったわんこも食べれるクッキーです
砂糖入ってはいませんが美味しく食べられます

実はこれチーズケーキを焼いたのですが型から出す時に大失敗
崩れてしまって(笑

型から出す前に写真撮ってくれと言ったのですが・・・
いつものバトル勃発 綺麗に出来ていただけに残念です


くっちょーとばかり根性でクッキーに変身させました
ケーキの失敗は必ず何かに変身させる術を持っています(爆笑
出来上がりはソフトクッキーになりました・・・およよ

それでもらぶりーず食べてくれたのは2日のみ・・・飽きるとな

全く
言いたい放題です!!



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人間様のはサラダにしました
もっとトッピングしたいのですが何が何だか分からなくなるので
頂く時にかけます


らぶりーずこれは飽きないそうです
2日に一度くらい作っています

おやつにも食べています どくだみ茶・ハーブティーもOKです
続けて飲んでいます



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くうちゃま手術の後 毛がまだ生え揃ってはいません
これでもかなり見やすくなってきました ツンツルテンでした

「オチリ」の両サイドまだ名残があります 早く生えないと寒そうです

ストーブの火を絞っているのはケチっているのではありません
至近距離に行くので危ないのです

ファンヒーターも別に点けています



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4人様 勢揃いは珍しいのです 大概のんのん君が寝ています



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部屋の中のみイルミ点けました
外はどうするか迷い中 結構大変なんですよ付けたり外したりが
これは「おっさん」の仕事ですが どうする どうするとしつこく聞いてきますが

「自分で判断せよ」!!



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わたくし柄にもなく今こんなことしてますの おっほっほ
やればできるざんす!! たまに強気!!



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ゆきちゃまのお洋服です
1サイズ大きいでしょ 中々お揃いの物がなくてね

黒ばかりでは寂しいかなと赤のレースなんぞ着けまして
これでぐっと華やかになります

おっさん曰く「裁縫苦手って言うてたやん やり出すと結構熱心やん」

そうなんです やり出すと意外とクソ丁寧なのです

母のDNAを引き継げばきっと出来る筈

今頃になって縫物をやって来なかった事非常に後悔しています

これ以外にも3枚変身させました
今は1枚崩して合体中 年末の忙しい時に遊んでいます

掃除ほっちっちで あんれ・ま

気楽そうに書いていますがくうちゃまの事はちょっと気に掛ります
薬は週一で飲ませています

今は多少の我儘は大目に見ています 
マッサージは入念に女子には施しています これは相当気持ちが良いようです

そのせいかどうなのかは判りませんがゆきの痙攣の周期も随分遠のいています
くうにもゆきにも少しでも効果があればね嬉しいのですがね

担当はこれ又「おっさん」です
椅子に座ればゆきは「まっちゃーじ」だと思って飛んできます(笑

そう言えば最近ゆきが「おっさん」に唸る事はなくなりましたね
気持ちの良い事をしてくれる人 この図式が成り立ったのでしょうかね

やっぱり動物ってえらいわ!!








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モニター商品を使って



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巻き寿司ではありません
松前むすびとでも申しましょうか 松前の濃いめの味を生かしつつ仕上げて見ました



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☆ズワイガニ入り松前漬けを使った白和えです



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お蕎麦を使った和風麺 和え蕎麦ですかね


勿論そのままご飯のお伴として酒の肴として頂くのも
お薦めです


アレンジには少々悩みましたがそれはそれで新しい発見もあり
今回は数の子の方はまだご紹介出来ませんでしたが蟹と数の子
の違いのみで中身の松前は同じです

これだけ作るのに必死(笑
大阪弁で「どんくさい」






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☆これはモニター商品ではありません

大好きな仙台麩を使って秋らしいほっこり煮物です

色良く仕上げる為に茄子は皮を剥いています

仙台麩・茄子・オクラ・しんじょ・もみじ麩

過去の仙台麩を使ったお料理はこちら


油麩料理



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あーちゃん 「おっさん」が花の水やり等でベランダに出ると必ず付いて行き
自分も出たいと鳴きます

「きゅい~~ん」

何分か出た後納得すれば今度は入れろとな

扉の前で待ちます・・・時々「はよせんかい」まぁ勝手もんの極みです
一応待ってます(笑



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「これこれおゆきちゃん なにしてんのかな」

只今不審者 警戒中

誰か来たら「吠えたんねん」「ここで待ってんねん やっつけたんねん」

ゆきちゃま 我家に来た頃は声は一切発せずやっと声を聴けたのは2カ月も
経過した後でした

最初の頃声まで失っているのかと随分心配しました

あれから今年の12月で3年を経過します

お散歩時 人に会っても大きなわんこに会っても吠える事もなく大人しく
なすがまま 表現力など皆無でした

いつの頃から豹変したのか今では「おっさん」には我儘の言い放題
気に入らない時には「ガルルルーー」

マッサージは機嫌よく受ける癖に お散歩時 サークルから出すのに
一苦労 特に朝一の散歩 まだ眠いらしい

「眠いんよぅ~~」

「おっさん」が機嫌を取ろうが横柄 無視を決め込む 「知らんで~聞こえてへんで~」

毎回 私にお呼びが掛る 「なぁ出してえやーー」


「ゆきちゃん お散歩いこか~~」一声で出てくる それも嬉しそ~うに(笑
私には親愛の情を示す 一日に何度も何度もしつこいくらい(笑

この違いは判らない

「おっさん」に言わせると「美味しいもんを上げるからやん」

そら違いまっせ~~ まぁそう言う事にしといたろか

そこでおっさんがリードを着けると「ガルガルガルルル」

毎朝繰り返される光景!! 

行けば機嫌よく行くし機嫌よく帰ってくる

外でも人&わんこには吠え放題 いけませんと言えばちょっとはやめる(^_-)


何が彼女を変えたのか 今では生きていける事に自信をもてたのか

くう・のん・あずとは非常に仲が良い

特にあーちゃん兄ちゃんが大好き!!


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ライスバーガー

マ○クののバーガーでもなくモ○バーガーでもなく
お家バーガーです



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【材料】4個分

ご飯   450g
れんこん   100g
牛肩ロース(薄切り)   100g
酒   大さじ1
生姜みじん切り   小さじ1
ゴマ油   大さじ1

(A)

砂糖   大さじ1/2
醤油   大さじ1・1/2
味醂   大さじ1

炒りゴマ   小さじ1
一味唐辛子   少々
焼のり   1枚
油   小さじ2
醤油   小さじ2


【作り方】

1.蓮根は薄いイチョウ切りにして水に晒す 水気を切る
  牛肉は適当に切り酒を振りかける
2.フライパンにごま油大さじ1/2を入れ蓮根を炒め取り出しておく
  残りのゴマ油を足して生姜と牛肉を炒め火が通ったら蓮根を戻し入れ
  調味料(A)を加える 汁気が亡くなるまで炒り煮にする
  炒りゴマ一味唐辛子を加えてひと混ぜし火を止め4等分する
3.海苔は4等分する
4.ご飯は8等分する
5.直径8~9cmくらいの丸い型ラップの上に置きご飯を入れコップの先を
  ラップで覆いご飯をつぶす 残りのご飯も同様にする
6.ホットプレートで油を薄く引き8個のご飯を焼く
  4個の上に(2)と海苔を乗せもう1枚のご飯を乗せる
  ライスバーガー4個を作る

  これ中身は牛蒡のきんぴらでも何でも良いです
  スライスチーズや卵を挟んでも可
  なんででもお試しください

  ご飯の上に刷毛でお醤油をさっと塗っても良いですよ



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バーガーにも同じセルクル使用   かなりの優れものです



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鯖のたった揚げ



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先日の調理師学校のケーキ
こんな物を食べたせいで太ったのかな・・・いやいや夏のアイスクリーム



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ダイエット食の玄米のおにぎり
圧力鍋で3合炊いて冷凍保存 1個約100g
これで8日分あります

これ1個を雑炊にする キャベツ・人参・かぼちゃ・水菜
何でも良い これを出汁と少量の塩で嵩増し ググッとかさまし

玄米100gで165kCal 野菜のカロリーはたかだか知れている
これ2回分は充分食べれます 

こんな感じでダイエット続けます
甘い物ダイエットを決めてからは食べてはいません

これに時間の合間を見て腹筋・・・腹筋するのは良いのだが
たちまち4らぶりーずに察知される

ベッドに座るとみんながベッドに上がる 腹筋が出来ないよぅ・・・
邪魔をしないでくれるかい 頼むよ~~

彼らのお昼寝やお散歩の隙をつきながらやらなければならない
がしかし・・・彼らはこちらの動きには敏感である

私が動く・・・もしかして「おやつ」と思うらしい

これがまた至難の業???? 

ベッドで出来る運動を2階に上がってするしかないか



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何か悩みでもあればすぐに痩せられるのだが目下の所たいした悩みもない 
風邪など引くと一気に元気がなくなるのだがこういう時には風邪も引かない

引いてもすぐに薬を飲むので悪化しない どうすりゃいいのさ
こんな悩みは幸せな悩みだ・・・

外は秋晴れです 後でゆっくりわんずとお散歩に行ってきます


本日もお越し下さいましてありがとうございます


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