今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

2010年08月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年10月

| PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

秋刀魚の煮物

2010_0917_014848-IMGP5857.jpg


実は料理は大好きなのに秋刀魚は煮つけた事がないのです

これは私のお気に入りブログ「和の香の大将の日記」で見つけたメニュー

「和の香の大将の」ブログはこちら

和の香の大将の日記

9月11日のブログ

これを見てすぐにアクションを起こす
作ったのがこの一品

あちら様はプロですのでこちらとの違いは一目瞭然
そこら辺の突っ込みはご容赦くださいませ




秋刀魚の煮つけ美味しかったですよ

度々申し上げていますが我 愚息「忠さん」も板前なのですが彼とは
秋刀魚の煮つけの話はした事がありません


早速今朝TELしました(この頃電話の率多し)

「秋刀魚って炊く?」

「あ~~ぁ 美味いで~」

「母さん炊いた事ないんよ」

「え~~そうなん再び美味いで~~」

影の声ほんならもっと速うに言わんかい

「ほんでも新しい魚 使いや~」

「スーパーで新しいって言うてもなぁ 微妙やで」

「まぁなぁ ほな丁寧に洗いやーー 臭みが取れるし」

「ところでホタテのグラタンの作り方 ほれ前に店で出してくれた 物

朝から何の会話やねん!!



2010_0830_080814-IMGP5568.jpg


これは百貨店で奮発して買った鯖の一夜干し
父は好きですが私は鯖はいまいち好きではないのですが

たっての希望と言う事もあり毎度毎度「却下」するのも可哀想なので

ここは妥協して購入

やはり値段だけの値打はありました

焼いたもの美味しくて画像撮り忘れた
たまには奮発しよう!!



2010_0922_022011-IMGP5974.jpg


これなんなん「ナン」でございますです すんまっせんおやじギャグで
そろそろ石が飛んできます 軽石でお願いしますよ早足で逃げよ

早足??生意気な事言うたらあかん 走り出す前に躓くわーー



2010_0922_051003-IMGP5977.jpg


カレーセット(ナン・サラダいろいろ・カレー・鶏のトマト煮・果物)



2010_0902_114359-IMGP5612.jpg


牛肉の握り


今日も遊びに来て頂いてありがとうございます

| 料理~和食~ | 12:45 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT