fc2ブログ

今日のごはんは な~~に

料理・レシピ・日常・わんこ

2013年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年05月

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

筍料理

先日頂いた筍 続けて2度も重なった
正直子供の頃食べていた物とは雲泥の差

それは竹山があったのだから質の違いはイタシカタナイ

有り難く頂戴した物はそれなりに工夫して頂く事にした

固い部分は細かくカットしてそれなりの部分を煮物や炒め物に

これ筍違う 心の声・・・内緒話だよん

頂いた方にはありがとう!!
このブログの存在は知らないので書ける(笑


2013_0421_151743-P1010937_convert_20130426091307.jpg


まずは定番の筍ご飯
過去記事は こちら

筍ごはん


2013_0425_163840-P1010996_convert_20130426091039.jpg


筍のXO醤 炒め(これめちゃうま)斬新だわ!!



2013_0422_171554-P1010968_convert_20130426091216.jpg


続きまして酢味噌和え(これもおつな物)



2013_0425_163918-P1010998_convert_20130426091103.jpg


はたまた木の芽あえ・・・あちこちに木の芽使い放題
今年は3本も植えた(笑

山椒の実のなる種類も植えたいと思っている



2013_0418_133837-P1010838_convert_20130421233901_20130426091757.jpg


お気に入りのレモングラス 今年もたくさん追加した
去年の物が芽を付け出しているのもあるにはあるが冬の寒さで果てた物もある

去年「くうちゃま」の癌が見つかって以来らぶりーずの飲料水はハーブティーに変えた
今は全員これを飲んでいる すこぶる体調がいいようだ
勿論他の食生活にも工夫はしている



2013_0426_083911-P1020001_convert_20130426090911.jpg


お散歩&朝食が済んだら私の側で寝るのが定番

片時も離れたくはないらしい・・・正直キッチンに立っている時には
非常に邪魔である

足にもたれて寝るし・・・邪魔だとは言えない・・・心を傷つけたくはない



2013_0426_084003-P1020004_convert_20130426091003.jpg


あーちゃんも「おかしゃん」の側に居たいんだよの言葉はむなしく響く



2013_0419_105046-P1010868_convert_20130426092418.jpg


いつもこの時間は再びベッドで眠るのんのん君
私も寝てみたい



2013_0426_083950-P1020003_convert_20130426090940.jpg


くうちゃまはここに居れば食べ物にあり付けるかな(^-^)/
体型ほど食べさせてはいないのに肥満度が増している

去年の手術後に更に太りだしたような気がする 
あーちゃんにちょっと上げて欲しいよその体型



さてさて断舎離がどうなっているのかと言うと・・・寒さが続いたので(笑
言い訳はいくらでもある



先日愚息の「忠さん」が仕事の途中立ち寄った

業者に頼む考えだと話すと会社の連中を連れてきて一気に片付けてやると言う

彼は頭は悪いが仕事は何をさせてもめちゃ速い

この家をリフォームする時も出た粗大ゴミ4トントラックで何度も
集積場まで運んでくれた

工務店の責任者 あっけに取られてつぶやいた一言
「兄ちゃん仕事早っ」家に来てや~~

いやいや行けへんて 彼の本業は違うし(笑

子供時代は手を焼いた奴だったが 生き方上手 逞しい奴だ

要らない家具 全部壊して運びだすと言う
「一気にやろうよ」と言う言葉は助かる

「おっさん」と二人でやると必ずバトル勃発
いつまで経っても終わらない



「おふくろ」が大変だと言う事は判っている・・・決して口には出さないが

その後大工さんに頼んで押入れの改造を計画している
何もかもちゃんとしたい

ブログを書く前の我家 いつもきちんとしていた
何故にこうなったのかは判っている

ただブログは私が彼に残せるメッセージの意味も含めて書いている

何度も止めたいと思った時期がある
それでも意地っ張りの私は嫌がらせがある度にくそったれと思って
踏みとどまった

ゆきの為にただ書き続けた
 今はそれだけではないと言える


彼は非常に忙しい 読む暇がなくてもいつか遠い明日 読む事もあるだろう

来れば「何か食べる」と必ず聞く 朝ご飯を食べてはいないだろう
彼の仕事は朝が早い
作っていたおにぎりと常備采を旨そうにほおばる

「ちょっと薄口やで」

「いやいや薄口が一番や」

「魚料理はお手の物やけど煮物はやっぱお袋にはかなわんなぁ」

嬉しい言葉をさりげなく置いて行ってくれた




| 料理~和食~ | 10:36 | comments:81 | trackbacks(-) | TOP↑

PREV | PAGE-SELECT | NEXT