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ダイエット料理(2)

今回は乾燥糸こんにゃくバージョンです


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まずは「フォー」です 


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次はパスタ風


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こちらはスパゲティーで作った物
食べ比べしてみましたがどちらでもと言う感じです


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焼きそば風 大豆ミートも肉の代わりに使用


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以前作ったチャプチェ風


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定番の肉じゃがを大豆ミートと乾燥糸こんにゃくでカロリーは
かなりのOFFになります

どうやら乾燥こんにゃくはある程度味が滲み易い物が合うようです

個人的な感想は チャプチェ・焼きそば・パスタ系 が好みです

レシピお好みの物があれば追記しますのでお申し付けください


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博多綱場 ゆずとんからし


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【材料】

蛸   200g
きゅうり   1本
もやし   1袋
トマト   1個(画像には入っていません)
玉葱・茗荷・青紫蘇等を入れても美味しいと思います

甘酢の作り方

酢   300cc(お好みで調整して下さい) 個人的には少なめにしました
砂糖   大さじ6
塩   小さじ2

これの中から100cc

此処に「柚子とんがらし」を入れました
柚子胡椒と似ていますが これのとんがらしバージョン

「美味しゅうございました」
夏にはピリッとパンチの効いた物が良いでしょう


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春の花が終わるとベランダは一気に寂しくなります 夏の花のみあります
秋になると又二度咲きの花が顔を見せてくれるでしょう

こうなると「花より団子ならぬ 空芯菜のオンパレードです(笑

どれだけの収穫を望んでいるのでしょうか 謎であります(笑
珍しく今年は苗からではなく種をネット購入 間引きしたらこうなったと言う代物


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ゴーヤも花盛り 収穫できるかどうかは謎 これには期待はしていません

カーテンとして立派に活躍してくれています\(^o^)/


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今月は「くうちゃま」の命日があったので毎日想い出しますね

私の人生に大きな潤いを持たせてくれた最大の相棒でしたからね








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