今日のごはんは な~~に

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手羽先のプロ・ヴァンス風

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【材料】4人分

鶏手羽先(チューリップチキン)   20本
トマト   1個
にんにく(みじん切り)   小さじ1
パセリ(みじん切り)   大さじ3
バター   60g
レモン   1個
小麦粉
塩・こしょう
揚げ油


【作り方】

1.鶏手羽先はチューリップチキンにする
  トマトは皮を湯剥きして種を取り角切りにする
2.手羽先に塩・こしょうして小麦粉をまぶし170℃の油で揚げる
3.フライパンにバターを溶かしてにんにくを入れ香りを出す
4.トマト手羽先を入れて塩・こしょうしパセリを加えてからめる
5.レモンを添えて盛り付ける


【ワンポイント】

手羽先は20本なくても少なくても大丈夫 今日はパセリの代わりに
バジルを使いトマトは種も使っています
酸味も適当に欲しいですしもったいない気がするので・・・

貧乏性ともいう

レストランのお料理でなくあくまでも家庭料理ですのでその辺は
臨機応変にやっております


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焼きナス



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これはこの時期ビールのおつまみに



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たま~~に食べたくなるケーキ

作ればいいが最近手が回らない 何故か忙しい???



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我家の玄関



先日わんずの画像を載せないお知らせをしましたところ
数多くの鍵コメを頂いた皆様へ

本来なら個別にお礼を申し上げたいところですがこちらが予想をしない
程のコメントを頂きましておそらく鍵コメ様と表示してもどれがご自分のやら
判らないかも知れないと考えまして一括して申し訳ございませんが
ここでお礼を申し上げたいと思います

ゆきの里親になりまして全く予期せぬ事が起こり私共も少しは戸惑いもありましたが
そのような事よりも一匹のわんこの幸せだけを願い自分たちで出来うる精一杯の事
をしてきたつもりです

コメントの中にはそれらの事を踏まえたうえで優しいお言葉を掛けて下さり
ただただ有り難く拝読いたしました

この子の体の事をご心配頂き7カ月余り見続けて下さりありがとうございました


ゆきはもう大丈夫です
家の前で注意深く2人で見守りながらリードを外してみても決して
歩き出す事も走り出す事もなく足元にへばりついています
一歩たりとも動こうとしません
玄関の扉を開ければ慌てて入ろうとします
 

今日も午前中曇り空で涼しかったので4わんずシャンプーに連れて行き
爪もお耳も綺麗になって帰ってきました

ゆきは最中も暴れることなく嫌がることなくおとなしくしていました

くうは大嫌いな車に乗り過呼吸状態でしたが

最近は暑くて車には乗せないので久しぶりのドライブで

のん・あずは喜び ゆきは私に抱っこされご満悦な時を過ごせたようです

帰ってご褒美のおやつを貰い今は全員揃ってお昼寝タイムです

羨ましい~~



今日もお越し頂きありがとうございます



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